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和许多事情一样，烹饪的世界已经转向了TikTok和Instagram Reels。以前，你会去网站或别人的博客上寻找食谱灵感。但这些网站现在充斥着冗长的故事、广告和对这道菜的描述，这让他们很难滚动。

在这个艰难的时期，烹饪节目、名人，甚至爱好者都在TikTok和Instagram上分享食谱、技巧和窍门。因为这些网站上的视频只有一分钟长，所以重点是在这道菜上。但在这里，你会遇到另一个问题。这些视频太短了。如果你不小心的话，你最后会把这个45秒的视频循环看17遍，只是想弄清楚这个人是怎么做土耳其鸡蛋当早餐的。

或者你可能像我和我的伴侣一样，在Instagram上看到所有这些很棒的食谱，把它们保存起来，但永远不会再回来。这就是第三方烹饪应用Pestle可以提供帮助的地方。

如何将食谱从TikTok保存到Pestle

Pestle是一个食谱管理器，可以自动格式化你分享给它的任何食谱。这可能来自那些冗长的博客，也可能是你自己制作的食谱。现在，随着最新的更新，Pestle正在使用设备上的人工智能来快速将Instagram Reels的标题转换为完整的食谱，你可以通过应用程序的一步一步的烹饪指南轻松地遵循。

只要食谱卷轴在标题中以某种形式(或包含到食谱的链接)包含配料列表和食谱步骤，这就可以工作。你的源视频不需要遵循任何特定的格式，这要归功于人工智能。Pestle将通过它的系统运行标题，提取配方，并以一种你可以很容易地遵循的格式显示给你。这段视频也将被添加到食谱中。

图片来源:Khamosh Pathak

因为这个应用程序是在设备上完成的，而不是在云上，所以整个过程非常快。这一切只需要5-10秒，之后你的食谱就可以在应用程序中准备好了。我用五个不同的视频测试了这个功能，每个视频都有不同的食谱标题，每次都很有效。

下面是它的工作原理。点击视频中的共享按钮，然后选择共享到选项。选择Pestle应用程序。如果你没有看到它，转到更多部分，然后选择Pestle应用程序。

Pestle应用程序会询问你食谱的名称。一旦完成，它将自动从视频标题中填充配料和步骤。检查一遍，确保一切正常。您还可以点击顶部的Edit按钮来添加或删除食谱的任何部分。就是这样，食谱将被存储在Pestle应用程序中，现在你可以养成一个习惯，每次你不知道你今晚想做什么时就打开这个应用程序。

图片来源:Khamosh Pathak

Pestle有一个可爱的界面，它会用巨大的字体向你展示食谱的步骤，所以在你烹饪的时候很容易跟随。一个很好的触点是，当提到某件事时，你可以点击它来显示数量。例如，在我的土耳其鸡蛋食谱中，点击鸡蛋文本显示我需要四个自由放养的鸡蛋来完成这个食谱。在烹饪视图中，您还可以切换到配料列表，并勾选您已为烹饪设置的项目。这款应用还有免提烹饪的语音模式，所以你甚至不用触碰iPhone或iPad，就能说出“下一步”这样的话，切换到下一步。

这款应用可以让你免费存储15个食谱，但如果想要无限的食谱，你可以升级到Pestle Pro，月费1.99美元，年费19.99美元。